La Marca del Mes
Mahu Tekisic
El Tekisic de MAHU se cultiva en micro-lotes a 1.900 m s.n.m., con procesos lavados que preservan su frescura y estructura. Su perfil es vibrante y elegante: notas a mandarina, lima y frutos secos como almendra y nuez. Su acidez es brillante, su cuerpo medio y su aroma limpio. Ideal para métodos filtrados como V60 o Kalita, es el café que despierta los sentidos y deja una sensación fresca y sofisticada
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Mahu Tekisic
Price range: $ 38.500 through $ 70.000Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoGranoMolidoClear125gr250gr454gr
Fincas del Mes de Variedad Tekisik
La Fincas productoras de Variedad Tekisik
Finca Mahu
Café con Espíritu del Sur En las montañas del Cauca, donde la neblina abraza los…
Origen y Adaptación
Origen: selección genética del Bourbon rojo, desarrollada en El Salvador por el ISIC. Cultivo en Colombia: se adapta bien entre 1.500 y 2.000 m s. n. m., especialmente en Huila, Cauca, Nariño y Caldas.
Planta de porte medio**, con hojas alargadas, cerezas rojas y excelente uniformidad en maduración.
Valor económico y diferenciación comercial
Alta valorización en microlotes y cafés de finca, por su origen y perfil sensorial clásico. Ideal para marcas que buscan elegancia genética y trazabilidad sin perder familiaridad en taza.
Atractivo para compradores internacionales, especialmente en mercados que valoran cafés latinoamericanos con genética estabilizada. Perfecto para procesos lavados, honey y fermentaciones suaves, que respetan su estructura y dulzor.
Características agronómicas
Requiere altitud, sombra parcial y manejo nutricional equilibrado.
Producción moderada, con cerezas de maduración uniforme.
Sensible a roya, por lo que se recomienda en fincas con manejo técnico avanzado.
Excelente respuesta a procesos diferenciados, con granos que retienen bien los compuestos aromáticos.
¿Para quién es el Café Tekisik?
Para tostadores que buscan dulzor, balance y elegancia genética.
Para marcas que valoran la historia del Bourbon y su refinamiento moderno.
Para consumidores que desean una experiencia sensorial clásica y memorable.
Para productores que apuestan por calidad, trazabilidad y diferenciación sin perder familiaridad.
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