Somos una finca de café en funcionamiento cerca de Manizales con 100 años de tradición y una amplia experiencia en el cultivo, procesamiento, exportación, tostado y comercialización de nuestro café. Nuestra historia proviene de una auténtica familia cafetera, que de generación en generación hemos heredado la magia, el amor, la experiencia, las raíces y el placer de tomar una exquisita taza de café Colombiana.
Hacienda Venecia Honey
Este café es especialmente seleccionado por color de la cereza y separación de flotes, para pasar por un proceso fermentativo de 78 horas en busca de desarrollo de sabores diferenciados, es despulpado y conserva el mucílago durante el proceso de secado. Se caracteriza por notas dulces, afrutadas como durazno, acidez media alta a alta, un sabor residual prolongado y un cuerpo cremoso. Es especial para disfrutar en métodos de filtrado como chemex y aeropress.