La Marca del Mes
Altos del Cantaro Catimor
Su perfil es cálido y envolvente, con cuerpo medio y una dulzura que recuerda al caramelo tostado y al dulce de panela artesanal. Ideal para métodos como prensa francesa o espresso, es el café que reconforta y acompaña. Su retrogusto es suave y prolongado, perfecto para quienes buscan una experiencia dulce y auténtica.
Características del de Café Typica
La variedad de café Typica se distingue por su elegancia y autenticidad, siendo una de las más representativas del café tradicional. Sus granos, alargados y de un característico color verde azulado antes del tostado, son un claro reflejo de su alta calidad y cuidado artesanal.
Perfil de Sabor Único: Ofrece una experiencia suave y delicada, con notas dulces y florales que se equilibran con una acidez sutil. Su sabor refinado lo convierte en una opción irresistible para los paladares más exigentes..
Cultivo Artesanal: Crecido en altitudes elevadas, este café desarrolla una complejidad única y profundidad en su perfil sensorial, destacando la tradición y el cuidado de cada etapa de su producción.
Cuerpo Medio: Perfecto para quienes buscan un café balanceado. Su cuerpo medio ofrece la combinación ideal: ni demasiado fuerte ni demasiado ligero, brindando una taza armoniosa y agradable.