La Marca del Mes
Nua Herencia Etiope
Notas cítricas, florales y frutos secos
Esta variedad ancestral, cultivada a 1.900 m s.n.m., conecta directamente con las raíces del café en África. Su perfil es vibrante y complejo: notas a lima, flor de azahar y frutos secos como almendra y nuez. Su acidez es jugosa, su cuerpo medio y su retrogusto prolongado. Es el café que despierta los sentidos y honra la historia del café desde su origen hasta su evolución en tierras nariñenses.
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Mahu Tipico
Price range: $ 38.500 through $ 70.000Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoGranoMolidoClear125gr250gr454gr -
Nua Herencia Etiope
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Yana Castillo
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Fincas del Mes de Origen
La Fincas productoras de Origen
Finca YANA
📍 Ubicación: Valle del Guamuez, Putumayo — entre selvas húmedas, ríos cristalinos y montañas que…
Finca NUA
🌿 Finca: NUA 📍 Ubicación: Buesaco, Nariño — entre niebla suave, suelos volcánicos y una…
Finca Mahu
Café con Espíritu del Sur En las montañas del Cauca, donde la neblina abraza los…
Origen y Adaptación
Genética tradicional, con trazos de Typica, Bourbon o líneas ancestrales.
Cultivo en altitudes medias-altas (1.500–2.100 m s. n. m.), ideal para regiones como Nariño, Cauca, Huila y Caldas.
Adaptación colombiana, con manejo agroecológico y procesos postcosecha artesanales.
Valor económico y diferenciación comercial
Alta valorización en nichos de café de origen, especialmente en microlotes y cafés de finca.
Ideal para marcas que buscan autenticidad y trazabilidad, con narrativa de territorio.
Cultivo de bajo impacto ambiental, compatible con prácticas regenerativas.
Atractivo para compradores conscientes, que valoran el origen más allá del puntaje.
Características agronómicas
Requiere altitud, sombra parcial y manejo cuidadoso del suelo.
Producción moderada, con cerezas de maduración lenta y uniforme.
Sensible a enfermedades, pero con excelente respuesta en calidad de taza.
Ideal para procesos naturales, honey, lavados prolongados y fermentaciones suaves.
¿Para quién es el Café Origen?
Para tostadores que buscan claridad, elegancia y expresión varietal.
Para marcas que valoran el legado, la historia y el vínculo con el territorio.
Para consumidores que desean una experiencia sensorial auténtica y emocional.
Para productores que cultivan con propósito, respetando la tierra y el tiempo.