Ubicación:
Finca Montealba, Salamina, Caldas — entre nieblas, arquitectura colonial y suelos fértiles.
Perfil del café:
- Variedades: Caturra y Castillo
- Proceso: Lavado con fermentación controlada
- Notas: Florales, cítricas, dulces
- Altura: 1.800 m s.n.m.
- Enfoque: Micro-lotes para tostadores selectos y exportación directa
“Montealba es café que despierta con la montaña. Cultivado con paciencia, tostado con respeto y compartido con orgullo. Es el sabor de Caldas en su forma más pura.”
Montealba Café Dark Roast
Price range: $ 15 through $ 25
Perfil del café:
– Variedades: Caturra y Castillo
– Proceso: Lavado con fermentación controlada
– Notas: Chocolate, Frutos Rojos, Cítrico
– Altura: 1.800 m s.n.m.
– Enfoque: Micro-lotes para tostadores selectos y exportación directa
Montealba Café Medium Roast
Price range: $ 15 through $ 25
Perfil del café:
– Variedades: Caturra y Castillo
– Proceso: Lavado con fermentación controlada
– Notas: Florales, cítricas, dulces
– Altura: 1.800 m s.n.m.
– Enfoque: Micro-lotes para tostadores selectos y exportación directa